为客户量身定制适合现场安装位置的单体单元设备或集成系统

1、CIP系统简介

　　Clean In Place的缩写，原位清洗（在线清洗、就地清洗）

CIP系统

　　CIP清洗即CLEAN IN PLACE(原位清洗)。

　　CIP清洗即不分解生产设备，又可用简单操作方法安全自动的清洗系统，几乎被引进到所有的食品，饮料及制药等工厂。CIP清洗不仅能清洗机器，而且还能控制微生物。

　　CIP清洗技术已经很广泛的应用在先进的食品行业。

　　CIP清洗装置其有以下的优点：

　　1、能使生产计划合理化及提高生产能力。

　　2、与手洗相比较，不但没有因作业者之差异而影响清洗效果，还能提高其产品质量。

　　3、能防止清洗作业中的危险，节省劳动力。

　　4、可节能清洗剂、蒸汽、水及生产成本。

　　5、能增加机器部件的使用年限。

2、CIP清洗的作用机理

化学能主要是加入其中的化学试剂产生的，它是决定洗涤效果最主要的因素。

酸、碱洗涤剂的优点有：能将微生物全部杀死；去除有机物效果较好。缺点有：对皮肤有较强的刺激性；水洗性差。

　　酸碱洗涤剂中的酸是指1％—2％硝酸溶液，碱指1％—3％氢氧化钠在65℃—80℃使用。

　　热能在一定流量下，温度越高，黏度系数越小，雷诺数（Re）越大。温度的上升通常可以改变污物的物理状态，加速化学反应速度，同时增大污物的溶解度，便于清洗时杂质溶液脱落，从而提高清洗效果、缩短清洗时间。

　　运动能的大小是由Re来衡量的。Re的一般标准为：从壁面流下的薄液，槽类Re＞200，管类Re＞3000，而Re＞30000效果最好。

　　机械作用由运动而产生的作用，如搅拌、喷射清洗液产生的压力和摩擦力等。

　　自动控制和清洗工艺

　　CIP系统控制有两种方式:手动控制和自动控制。

　　手动控制完全由手工操作阀门，如加液、清洗、排放、控温等功能。自动控制是由设计人员按要求来设置能够调节的流量、温度、浓度、压力、时间等参数仪器和仪表对CIP系统进行自动控制，并且按设定的清洗工艺，以最少的时间、工作量、耗量，完成清洗的目的，实现最大的利润。